海老＆はんぺんのふわふわ揚げ
cassismoka @cook_40231448
最初、蒸し物にしようかと思ったのですが、揚げてみました
思ったよりふわふわでとっても美味しく
出来て、家族からも大好評♪
このレシピの生い立ち
はんぺんを使って蒸し料理をと思っていたのが、揚げ物に変更♪
アプリでひらく作り方
- 1
はんぺんを木じゃくしで細かくする
- 2
海老は包丁で粗みじん切りにする
- 3
長いもは皮をむき、すりおろす
- 4
ねぎは小口切りに切る
- 5
これらの材料と、卵1個・酒大さじ2・塩小さじ1/2・片栗粉大2とで混ぜ合わせる
- 6
多少、はんぺんが粗目でもOKです
- 7
中温に熱した油で、混ぜ合わせた材料をおたまやスプーンで丸く取り、じっくり揚げる
- 8
柔らかいので、お箸よりへら(フライ返しなど）を使ってひっくり返したり、取り出すといいです
- 9
お皿に盛りつけて出来あがり
-
- 10
今回、麺つゆに柚子胡椒(チューブもの）を入れて、つけていただきました♪かなりの美味しいタレになります☆
- 11
その他、生姜醤油などお好みの調味料でどうぞ
コツ・ポイント
中温でじっくり揚げて、最後に少し高温にすると、カラッと揚がります
似たレシピ
海老のふわふわ揚げ
はんぺんと長いもを入れたらふわふわに♪
海老はんぺん揚げ
海老とはんぺんだけで簡単フワフワ海老はんぺん揚げ♪
黄色いクマさん 
はんぺんとエビのふわふわ揚げ
揚げ物なのに低カロリー。ふわふわ食感とプリプリ食感が楽しめるはんぺんの揚げ物。お弁当にも。
はんぺんでふわふわ！FPでエビカツ
フードプロセッサーを使って簡単に出来ちゃいます。簡単なのにエビがプリプリ＆はんぺんがふわふわで家族も大喜びですよー。
はんぺん＆エビのつみれ揚げ ～ふわふわ～
ふわふわ食感がたまらな～い！何もつけないでそのままパクパクいけちゃいます♪
たかキッチン 
海老はんぺん揚げ
海老フライのような味！ふわふわ食感がくせになる！すぐ出来ます！
icc26 
☆海老と蓮根とはんぺんのフワフワ揚げ
☆はんぺんのフワフワと蓮根の食感がとっても美味しいです☆
あや吉ぽん 
ふわふわ♡はんぺんつくね
鶏胸ひき肉＆はんぺんでふわふわつくねに(´∀｀*)♪照り焼き味が子供達にも大好評♡
えびのフワフワはんぺん焼き
えび入り、フワフワ・・・ちょっと、切り方をかえたえびで、食感にアクセントを出してみました☆
ふわふわ海老はんぺん♡
はんぺんがふわふわで簡単♡
簡単♪そぼろ丼(*^^*)
思ったより家族に好評で美味しく出来ました。
えびとはんぺんのフワフワ揚げ♪
一口食べると、フワフワ・・でなんとも言えない幸せを感じるはずです♪ぜひ、おためしあれ～～＾＾
海老の変わり揚げ
海老と、うすいえんどう、はんぺんの、ふわふわ揚げ(´∀｀∩)↑です。おかずにも、おやつにも、お弁当にも♪☆
はんぺんと海老のふわふわ蒸し(*^^*)
はんぺんで簡単に出来ちゃうふわふわ海老団子♪ウマウマ～ ╰(*´︶`*)╯
海老とはんぺんのふわふわ焼き
とっても簡単で美味しいです♪ポン酢をつけて食べるのも、美味しいです。
櫻井ハルカ 
ふわふわ♪カリカリ★はんぺん揚げ
ふわふわで香ばしくて、おつまみにもお弁当にもいいよ☆
みきぽよ 
海老ぷりっ！はんぺんのふわふわ～焼き
えびのぷりぷり感、枝豆の歯ごたえ、はんぺんのふわふわ感が最高です！
ふわふわ海老シュウマイ
ふわふわで子供達大喜びの一品です。
えびニラ豆腐はんぺん揚げ
名前の通りのものが入ったもちもち揚げです
海老のふわふわあげ
はんぺんを使った海老のふわふわ揚げです。ふわふわで中に入っている枝豆がアクセントで美味しいよ。
海老とはんぺんのふわふわお焼き
ふわふわ、プリプリのお焼きです。おつまみにもお弁当にもどうぞ!
はんぺんとエビのふわふわ焼き
ふわふわの食感の中にエビの旨みがしっかりついて、おかずというよりおやつ感覚。
螻蛄蚯蚓 
海老はんぺん揚げ
海老がプリプリハンペンふわふわ母に教えてもらったレシピ。ソースは料理教室で教わりました。
Maryjo 
海老とはんぺんのふわふわ焼き
ふわふわ食感と海老のぷりぷりをお楽しみください。
超簡単！えびとはんぺんのふわふわ揚げ
はんぺんに味がついているので味つけ不要=失敗なし(笑)しかも、本格和食で老若男女みんな大好きな一品です♪
智ゑ♪ 
えびはんぺん
ふわふわ～
簡単♥海老とはんぺんのフワフワ揚げ✨
見た目は地味ですが、簡単でめちゃ美味♥️です(*≧艸≦)冷めても美味♥️ご飯のおかずにも、お酒のおつまみにも✨
はんぺんでふわふわのお手軽えびカツ♬
安価なはんぺんを1枚入れるだけで、フワフワのえびカツができます♬お弁当のおかずに入れると子供も大喜びです♡
お弁当にも☆はんぺんエビ
話題入り感謝！お弁当・おかず・おつまみ全てに♪あっという間に出来ます
はんぺんふわふわ揚げ
軽くてふわふわ食べやすいおつまみです(^-^)
Ｂarmakiuma その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19354414
