離乳食初期からOK!白菜と鶏のとろとろ煮

マダムアントニオ鈴木 @cook_40175337
鶏ささみ缶を使ってパパッと簡単&おいしい!カルシウム、鉄分、ビタミンAも摂れます
このレシピの生い立ち
缶詰を使って、簡単に離乳食を作りたくて考えました。
作り方
- 1
鳥ささみ缶をスープごとフードプロセッサー(チョッパー)へ入れ、さらに白菜、にんじん、玉ねぎも加えて、みじん切りにする。
- 2
小鍋に移して水を足し、あればかぼちゃフレークも加えて、野菜が柔らかくなるまで弱火で煮る(10分程度)。
- 3
片栗粉を水(別量・適宜)で溶いて加え、加熱してとろみをつける。
- 4
育児用ミルクを加えるとミルク煮になって味に変化が出ます!私は普段、半量をプレーン、半量をミルク入りにしています。
コツ・ポイント
野菜はブロッコリーや大根など、何でもOK!もし塩分を気にされる方は、とりささみ缶をフープロにかける前に、お湯でさっと洗ってください(ただし、とりささみ缶は野菜スープで煮てあるので、うまみは落ちます)
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