さっぱり～♡めかぶとしらすのおろし和え♡

リリウオカラニ's cooksnap of when they made さっぱり～♡めかぶとしらすのおろし和え♡.
みぃすけ＊
みぃすけ＊ @cook_40150459

簡単にパパっと作れる１品！
そのままでも美味しいですが、我が家では冷奴に乗せたり、焼き魚に乗せたりもします！
このレシピの生い立ち
賞味期限間近のめかぶがあり、冷蔵庫にある余り物とアレンジできないかと思い考えました！
食卓に魚があったので一緒に食べてみたら魚との相性もバッチリ♡
ごま油がいい仕事してくれます♡

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材料

約2人分
  1. 大根 大きめのもの2cm程度の輪切り(200g)
  2. きゅうり 1/2本
  3. しらす 50g
  4. めかぶ 1カップ
  5. 調味料
  6. ☆ごま油 小さじ1
  7. ☆塩 少々
  8. ☆めかぶのたれ 1パック
  9. ☆昆布だし(顆粒タイプ) 少々
  10. めんつゆ 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    大根はすりおろして、水気を切っておく。きゅうりは千切りにする。

  2. 2

    ボールに大根おろしときゅうり、その他の具を入れて、☆の調味料で味付けをして混ぜて出来上がり♡

コツ・ポイント

大根おろしの水気をきるとしっかりとした味になります！
お好みでごま油を倍量にしても美味しいです！

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レシピ作者

みぃすけ＊
みぃすけ＊ @cook_40150459
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食いしん坊の27歳 管理栄養士です♡作ること食べること大好き♡よろしくお願いします♡
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