アスパラとセロリとホタテの中華風炒め

食いしん坊ティアラ
食いしん坊ティアラ @cook_40044234

切って炒めるだけの簡単おかずです。
このレシピの生い立ち
ホタテを入れる事で味が良くなりました。

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材料

  1. アスパラ 1束
  2. セロリ 1本
  3. ベビーホタテ 1パック
  4. 鶏ガラ(顆粒) 大さじ1/2杯
  5. ☆ 酒 大さじ1/2杯
  6. ☆ 塩・コショウ 少々

作り方

  1. 1

    アスパラ、セロリは適当な大きさに切ります。

  2. 2

    中華鍋にごま油を熱して、香りが出てきたら、具菜を入れて炒めます。

  3. 3

    全体に火が通ったら、☆で味を整えて完成です。

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レシピ作者

食いしん坊ティアラ
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仕事から帰宅後に夕飯の用意をするので、出来るだけ時間をかけずに簡単に出来るおかずを考えています。野菜を中心にしたお料理が多いです。
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