さんまとアボとろ丼
kumixoxo @cook_40200738
一人暮らしさんレシピ。
さんまのお刺身を丼にしてみました。
柚子胡椒と味ポンでさっぱり頂きます。
このレシピの生い立ち
さんまのお刺身が安かったので（笑）
アプリでひらく作り方
- 1
アボカド、とろろ芋は食べやすい大きさに角切り。さんまのお刺身も食べやすい大きさに切って。（切れてたらそのままでOK）
- 2
味ぽんに柚子胡椒を入れ、解いておく。
1をいれて混ぜ合わせ、味をみて醤油を入れる。（この時、気持ち濃いめの味付に） - 3
2を冷蔵庫に５分ほどいれて、味をなじませる
- 4
暖かいごはんの上に、3を載せて完成！
コツ・ポイント
柚子胡椒はお好みの多さで。
紫蘇の葉をトッピングしたら、さらにさっぱり♪
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