きのこのみぞれあんかけスープ
mooi taart @cook_40038470
冬にあったかいあんかけスープ。飲み過ぎた胃にも優しくほっこり。糖質制限ダイエットにも最適ですよ～＾o＾
このレシピの生い立ち
飲みすぎて胃を休めたいときに。
アプリでひらく作り方
- 1
土鍋にだし汁（かつおだし）を入れ、きのこ類、豆腐を煮る
- 2
しょうゆ、酒、塩ですまし汁の味を加減する
- 3
煮立ったら、長ネギ（細切り）、明太子、ゆずの細切り、大根を加え、生姜を入れる
- 4
最後に片栗粉でとろみをつけてできあがり！
-
コツ・ポイント
大根おろしをたっぷり入れると、明太子と生姜がよく混じり、あったかさが増して美味しい♪
リアクション
レシピ作者
料理っていいですよね～。美味しいものが大好き。小学生の頃から料理をはじめて30年^^;和洋中なんでも食べて創作してます。☆mooi taartはオランダ語で美しいケーキという意味です☆☆食べて、飲んで、旅行して✈️https://www.instagram.com/mooi_taart/
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