作り方
- 1
鶏肉を2枚にして、砂糖をまぶし10数分置いておく。
- 2
塩コショウをまぶし、小麦粉、卵、パン粉(バジルと混ぜたもの)の順でつけ、揚げていく。
- 3
その間トマトをサイの目に切り、オリーブオイルににんにくを加え、トマトを炒めてソースを作る。
- 4
揚げたカツにソースをかけ完成！ お好みでチーズを追加しても♪
コツ・ポイント
卵を使わなくても、水で溶いた小麦粉→小麦粉でオッケーです。
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