だいこんのさっぱり浅漬け

ビーグルmatsu
ビーグルmatsu @cook_40073852

生姜を入れて、さっぱり食べれます。
このレシピの生い立ち
だいこんをさっぱり食べたくて、作ってみました。

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材料

  1. 大根 1/2本
  2. きゅうり 1本
  3. にんじん 1/2本
  4. しお 小さじ 1
  5. 生姜 少々

作り方

  1. 1

    だいこん・イチョウ切り
    にんじん・千切り
    きゅうり・輪切り
    にする。

  2. 2

    1で切った材料を、ボールに移し、しお小さじ1をいれ5分程置く。

  3. 3

    少し水が出るので、軽くしぼり生姜を入れて、混ぜてできあがり。

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レシピ作者

ビーグルmatsu
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