とってもシンプル。かぼちゃの煮物

ノンキなゆーたん
ノンキなゆーたん @cook_40085988

圧力鍋を使った、普通のかぼちゃ煮です。今回は、大好きなすくなかぼちゃを使いました。
このレシピの生い立ち
夏~秋頃にスーパーで「すくなかぼちゃ」を見かけると、買ってしまいます。

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材料

3~4人分
  1. すくなかぼちゃ 450g
  2. だし汁 300cc
  3. 砂糖 小さじ2
  4. みりん 小さじ2
  5. 醤油 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    すくなかぼちゃを適当な大きさに切る。

  2. 2

    圧力鍋に材料を全て入れて、火にかける。

  3. 3

    圧が抜けるまで放置する。

コツ・ポイント

アサヒ軽金属の圧力鍋を使って、0分加圧で作りました。

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レシピ作者

ノンキなゆーたん
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