レタスとひょうたんトマトの炒めもの

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姫ひめ♪
姫ひめ♪ @cook_40071623

レタスは炒めてもシャキシャキして美味しいなう(*^ω^*)
このレシピの生い立ち
レタスが安くて大人買いしたため、消費するために炒めてみました☆あと、ひょうたんトマトというのを買ったので、試しに一緒に炒めてみました。

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材料

2人分
  1. レタス １個
  2. ひょうたんトマト １袋
  3. ベーコン 50g
  4. 創味シャンタン 大さじ1/2
  5. 炒め油 ほんの少し

作り方

  1. 1

    ひょうたんトマトは縦半分に切る。なければ、加工用トマト、またはアイコなどで代用可能。レタスは軸をとって、ザク切り。

  2. 2

    ベーコン塊は5mm角の拍子切りにする。フライパンに薄く油を引いて、ベーコンを弱めの中火で炒める。

  3. 3

    ベーコンに焦げ目がついたら、レタス、トマトを入れて炒める。レタスがしんなりしてきたら創味シャンタンを入れて味つけする。

  4. 4

    お好みで塩こしょうで味を加減してください♪

コツ・ポイント

ベーコンを早く炒めるために、最初に薄く油をひきます。引かなくてもいいけど、油を入れた方が、ベーコンから脂がでます。脂が気になる方は、出た脂を拭いてください♪

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レシピ作者

姫ひめ♪
姫ひめ♪ @cook_40071623
に公開
山口県の主婦♪新築の我が家も新築とは言えなくなってきました。お料理くらぶは毎週木曜日。手作りの味噌作りは春に行ってます。料理はポイントが分かれば失敗しないことを１人でも多くの人に伝えられたらと思います♪
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