きゅうりの豚キムチ炒め

とらぴ~ @cook_40236216
キムチのピリ辛が食欲をそそります!豚肉も入っているのでスタミナ満点だよ。
このレシピの生い立ち
きゅうりをいっぱい頂いたので、きゅうりを使ったスタミナ満点のおかずをと思い、考えました。味付けもキムチなので、簡単に出来ますよ。
作り方
- 1
きゅうりは5㎝長さの短冊切りにし、豚肉は一口大に切る。
- 2
フライパンに油を熱し、豚肉を炒める。
- 3
豚肉に火が通ってきたら、きゅうりも入れて炒める。
- 4
きゅうりがしんなりしてきたら、キムチを入れて、さらに炒める。
- 5
豚肉ときゅうりとキムチがイイ感じに混ざったら、出来上がり!
- 6
こちらのキムチを使ってみました。意外と辛くて美味しいですよ。
コツ・ポイント
きゅうりは、しんなりするくらいまで炒めた方が、キムチの味がしみ込んで、美味しいです。
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