にらと白菜の具だくさんスープ♪
聖☆ジャムおじさん @cook_40053939
にらの香りが香ばしい！白菜などの野菜たっぷり旨味もたっぷりのスープです♪
このレシピの生い立ち
白菜をたっぷり食べたい！ということで、香りの強いにらと組み合わせて中華スープを作ってみました。豚肉を炒める時の下味のにんにくがにらの味わいともピッタリ！薄味なのでたくさん食べても飽きがきません。
是非作ってみてくださいね♪
アプリでひらく作り方
- 1
白菜の葉は縦に半分、横にざく切りにします。にんじんは短冊切り、にらは3～4cm幅にカット、しめじはほぐしておきます。
-
- 2
包丁の面で潰してみじん切りにしたにんにくをフライパンに入れ、油大さじ2/3を加えて弱火で揚げていきます。
-
- 3
豚肉を炒めます。
-
- 4
白っぽくなってきたら人参を加えて炒めます。
-
- 5
しめじを加えます。
-
- 6
しめじが油になじんだらにらを加えます。
-
- 7
もやしを加え、全体を混ぜます。
-
- 8
水600ccと中華だし小さじ3を加えて中火で蓋をします。
-
- 9
沸騰したら醤油、料理酒を各大さじ2と白菜を加え、蓋をしてかさが減ったら全体を混ぜ合わて芯が柔らかくなるまで弱火で煮ます。
-
- 10
器に盛り付けて…完成です！たっぷりの野菜をスープと一緒にどうぞ♪
-
コツ・ポイント
にんにくを入れて香ばしさを出すことでやや薄めの味付けでも大丈夫なようにしていますが、物足りない方はお好みで醤油を足すか、仕上げに胡椒を加えるなどして調節してみてください。
リアクション
似たレシピ
飴色たまねぎの具だくさんスープ
大根と白菜の入った食べるスープです。オニオングラタンスープ風でお野菜たっぷり召し上がれ♪
野菜たっぷり具だくさんスープ雲呑♡
野菜たっぷり具だくさんスープ雲呑添え☆
白菜と卵の具だくさんスープ☆
具だくさんで満足感たっぷりのおかずスープ☆食べごたえアリ☆
YuzuKizu 
里芋とキャベツの具だくさんスープ
ほくほくの里芋が入った食べ応えあるスープ♪旨味たっぷりで優しい味わいだから野菜の甘みが引き立ちます。
葉タマネギと玉子の具だくさんスープ
春の味わい葉タマネギを使った、お野菜たっぷりのスープです♪
野菜具だくさんスープ
白菜、椎茸でヘルシースープ！
白菜と豚肉の具だくさんスープ
具材を一緒に煮るだけだから、とってもカンタン！豚肉や春雨も入って大満足の、あっさり食べられるおかずスープです♪
アサリの具だくさんスープ
春ですね。アサリの身がプリプリしています。味噌汁に飽きたらこんなスープもいいですよ。
簡単コンソメ具だくさんスープ☆
お野菜たっぷり。やさしいコンソメ味のスープです。お野菜はお好みでいろいろ入れて試してください！！
緑豆春雨の具だくさんスープ
春雨は、低カロリーな、アジアの乾麺の一種です。お野菜と豚肉をたっぷり使って、ヘルシーで美味しいボリュームのあるスープ！！
白菜とベーコンの具だくさんスープ
｢ZENB マメロニ」を使った簡単スープです。具だくさんで大満足～グルテンフリーでうま味と栄養たっぷりスープです♪
モロヘイヤの具だくさんスープ
夏の終わりの疲れた体に、モロヘイヤ他夏野菜たっぷりのニンニク風味のスープ
みゅ→育筋と食育 
具だくさんスープ
具だくさんでダイエットに良さそうな野菜をたくさん入れてみました！2014年７月4日TOP１０入り有難うございます！
簡単♡ほっこり♡バサの具沢山スープ
シンプルな味付けで、野菜の旨味がたっぷりのスープです☆バサが柔らかいささみみたいになるよ！
美味し～ヘルシ～あったか具だくさんスープ
野菜たっぷりで美味しい☆簡単！！お腹も満足になるヘルシースープです。 お家にある野菜で作ってください！
海老ワンタンと野菜の具だくさんスープ
海老ワンタンと野菜をたっぷり頂けるヘルシーなスープ仕立て こってりした中華料理にぴったりのスープです
スープ春雨！豚肉と具だくさんスープ★
おかずになるスープ！冷蔵庫のあまりもので満足するスープです☆野菜はなんでもOkですよ(*^^)v
簡単♪具だくさんスープ餃子
たっぷりの野菜と餃子でお腹も満たされる、簡単美味しいスープです*^_^*
生姜香る♩牛肉と小松菜の具だくさんスープ
生姜たっぷり♩ぽかぽか温まる具だくさんスープです。生姜やごま油の香りで減塩にも◎たんぱく質も野菜もとれて栄養満点です。
あったか♪具だくさんスープ
寒いときも、かぜのときもこれでぽっかぽか(^-^)v具だくさんで満足感たっぷり☆
ronろん 
簡単!!ボルシチ風具だくさんスープ
ケチャップで簡単、野菜たっぷりスープ
暖か具だくさんスープ
野菜の甘みとカニかまの甘みが、薄味でも満足する味付けにしてくれます。具だくさんでスープだけでもお腹が満たされます。
あったか具だくさんスープ
体ポカポカ、野菜たっぷり。体にやさしいスープです。
『たっぷり野菜と春雨の具沢山スープ』
～野菜の味引き立てる塩味スープ。～
トマトの入った具だくさんスープ( ^^)
トマトの酸味にセロリの香り！ふわふわ玉子の具だくさんスープ。美味しいですょ(*^-^*)
プチッと具だくさんスープ！！
エバラのプチッとキムチ鍋！！肉団子・白滝・豆腐の三点がメインだけどついつい具だくさんにしちゃいました(~_~;)
余った白菜とベーコンDE具だくさんスープ
白菜とベーコンの消費に☆
いか団子と春雨の具だくさんスープ
初級。イカボールと春雨でボリューム感たっぷりの、ヘルシーなスープです。
簡単！クッパ風具だくさんスープ
栄養たっぷりのクッパ風スープです。具だくさんでとってもおいしいです。
大豆とじゃがいもの具だくさんスープ
野菜たっぷりのコンソメスープです。具だくさんで栄養たっぷり。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19367201
