めっちゃ簡単ローストビーフ◎
marchocoro @cook_40195995
めっちゃ簡単◎
神レシピのローストビーフです(*´ω｀*)
このレシピの生い立ち
職場の上司から教えてもらったレシピです◎
めっちゃ簡単なのにめっちゃおいしい神レシピ(*´ω｀*)
お店で買うと高いので、ちょっと良いお肉を買ってお腹いっぱい食べてます（笑）
（このときは600グラムくらいでした）
アプリでひらく作り方
- 1
牛もも肉は室温に戻しておきます◎
-
- 2
全面に塩胡椒を擦り込みます◎
-
- 3
フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、お肉を全面に焼き目がつくまで焼きます◎
-
- 4
大きめのお鍋にお湯を沸かしておきます◎
- 5
焼けたお肉をラップで二重に包み、ジップロックに二重に入れます◎
- 6
沸騰したお湯にお肉を入れて上からおさらなどで重しをして3分沸騰したままにしておきます。
- 7
3分経ったらお鍋に蓋をして火を止めます。
そのまま20分放置！ - 8
できあがりです◎
コツ・ポイント
とりあえずめっちゃ簡単(*´ω｀*)
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