お餅のアヒージョ。お正月残ったお餅で簡単

いしずえ
いしずえ @cook_40086075

お餅がアヒージョにアヒます!お試しでふだんのアヒージョにいれてみて!
このレシピの生い立ち
食べ忘れたお餅が一つあったので。

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材料

2人分
  1. 切り餅 2個
  2. オリーブオイル 大さじ2
  3. にんにく 1片
  4. 1振り
  5. アンチョビ(お好みで) 適量
  6. その他、キノコやブロッコリーやタラや牡蠣などお好みで

作り方

  1. 1

    耐熱皿にお餅を一口サイズ(16当分くらい)にきって入れ、オリーブオイル、にんにくと和え、塩やアンチョビで味付けします。

  2. 2

    アルミホイルなどで蓋をして、オーブントースターで中火15分。その後余熱10分くらいで完成です。

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レシピ作者

いしずえ
いしずえ @cook_40086075
に公開
酒の肴、子供向けの料理を作ってます!ピタゴラスイッチみたいに目玉焼きを作るレシピを作るのが夢です。よろしくお願いします。
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