体に優しい☆きのこと豆腐の大根おろし汁
hiroキッチン @cook_40044163
だしが効いてて優しい味です☆大根おろしがからくならないです☆
このレシピの生い立ち
友達のお母さんにごちそうになってからよく作ってます．
アプリでひらく作り方
- 1
しめじはほぐしておき，エリンギは薄くスライスして，長いのは半分にする．
-
- 2
お水に１を入れ火にかけ，沸いて来たら豆腐を食べやすい大きさに切って入れる．
- 3
２に★の調味料を入れて味をみる．
後で大根おろしが入るのですこし濃いめに仕上げる． -
- 4
大根おろしは食べる直前に温めた時に入れる．画像は鬼おろし．無い方は普通のおろしでも十分美味しく出来ますよ★
-
コツ・ポイント
お好みで一味や七味を入れても美味しいと思います．
又，三つ葉とかも合いますよ〜
リアクション
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