アプリでひらく作り方
- 1
◎をお鍋に入れる。えのきは下の部分を切り落とし、ほぐして入れる。
中火で蓋をする。 -
- 2
野菜の水分が出てきたら、弱火にして※を入れる。
注)水分がないと焦げるので注意をする。 -
- 3
白菜の白い部分が柔らかくなったら器に盛る。
★をかけて頂く。
(追い塩昆布は味見後) -
コツ・ポイント
お鍋に水分があるがどうかは確認しながら…。
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