新玉ねぎの丸ごとトマト煮☆

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ナナまま☆
ナナまま☆ @cook_40208174

新玉ねぎは煮込むと、とても甘いです。トマトとの相性もバッチリです。溶けるチーズをのせても美味しいです。
このレシピの生い立ち
新玉ねぎをたくさんもらったので。

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材料

1人分
  1. 新玉ねぎ 1個
  2. プロセスチーズ 適量
  3. オリーブ（あれば） 2個
  4. ドライパセリ 少々
  5. ☆トマト 1個
  6. ☆トマトジュース 2カップ
  7. ☆コンソメ 2~3個
  8. ☆塩、コショウ 適量
  9. ☆白ワイン 適量
  10. ☆水 1カップ

作り方

  1. 1

    玉ねぎは皮をむいて上の部分を切り取ります。

  2. 2

    鍋にトマトジュース、水、白ワインを入れて沸騰させます。

  3. 3

    トマトを湯むきして、適当な大きさにきります。なるべく細かめに。

  4. 4

    沸騰した鍋にトマトと玉ねぎを入れます。

  5. 5

    玉ねぎが柔らかくなるまで煮ます。

  6. 6

    お皿にトマト、カットしたチーズ、オリーブを盛りつけます。

  7. 7

    し開けに鍋のトマトソースをたっぷりかけて、パセリを散らして出来上がり。

コツ・ポイント

よく煮込む事です。

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レシピ作者

ナナまま☆
ナナまま☆ @cook_40208174
に公開
料理を作るのが大好きで、リメイク料理とかもしてます。基本手間がかかってるように見えて実はかかってません( ._. )。あと目分量が多いですね（笑）。
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