男のおつまみ〜椎茸の甘酢炒め〜

由起丸
由起丸 @cook_40063077

炒めた椎茸が甘酢っぱいタレにからんでとても美味しい!簡単、短時間でてき今晩のお父さんのおつまみの一品にいかがですか?
このレシピの生い立ち
主人が作ってくれた男のおつまみ料理です。

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材料

  1. 生椎茸 6枚
  2. 天ぷら粉 適量
  3. サラダ油 大さじ1
  4. ★酢 大さじ1
  5. ★砂糖 小さじ2
  6. ★醤油 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    椎茸は1/2カットにします。軸も美味しいので使います。

  2. 2

    天ぷら粉を切った椎茸にまぶします。

  3. 3

    サラダ油をフライパンに熱し、火が通るまで2分程炒めます。

  4. 4

    合わせた★調味料を加え、ざっと火を通して出来上がりです。

  5. 5

    炒めキャベツ(お好きな野菜で)を添えて出来上がりです。

コツ・ポイント

簡単にできます!
天ぷら粉の代わりに小麦粉で代用した事もありますが、天ぷら粉の方が美味しかったです。
椎茸の軸も美味しいので是非入れてみて下さい。

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レシピ作者

由起丸
由起丸 @cook_40063077
に公開
ご訪問ありがとうございます(*´∇`*)皆様の素敵なレシピと交流に日々感謝しています♡4歳の息子の育児に奮闘中の40代です。⭐︎米粉スイーツマスター資格取得⭐︎⭐︎ナチュラルスィーツマスター資格取得⭐︎
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