ルクエでHAPPY＊鮭マヨ

はじめてのつくれぽをする
Mme＊Pierre
Mme＊Pierre @cook_40045010

包丁を使わず、しかも火を使わずルクエだけで作れるお惣菜！みんなが好きなマヨネーズ味です＊
このレシピの生い立ち
電車の中で考えつきました。平日はルクエでカンタンに！

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材料

３〜４人前
  1. 生鮭 ２切れ（１６０g程度）
  2. ブナシメジ 小１パック（１００g）
  3. ブロッコリー（冷凍） １００g
  4. マヨネーズ 大さじ２
  5. 酒 大さじ２
  6. 片栗粉 小さじ１
  7. 塩 少々

作り方

  1. 1

    生鮭はスプーンを使って一口大にします。ラップかクッキングペーパーの上で。

  2. 2

    ルクエの中でマヨネーズ、酒、片栗粉を混ぜ合わせ、鮭を入れて混ぜます。

  3. 3

    ブナシメジは手で小房に分けて中へ。石づきは手で折って取れます。ふたをして500W３分加熱。取り出して混ぜ再び２分加熱。

  4. 4

    冷凍ブロッコリーは水大さじ１をふって500W3分。塩少々をふり、鮭マヨの回りに飾って完成！

コツ・ポイント

ルクエなくても作れます！耐熱容器に入れて軽くラップをして作ってみてください。

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レシピ作者

Mme＊Pierre
Mme＊Pierre @cook_40045010
に公開
料理研究が趣味のマダム＊ピエールです。親子３代海外駐在経験有。アメリカで習ったお料理をベースにカンタンで美味しくオシャレなお料理をめざして作っています。＊つくれぽトータル1200件突破感謝♡「エビとオクラのコンソメゼリー」2011年8/20ピックアップレシピ、２０１３年８月３１日つくれぽ１００に！写真のバラは、マダム　ピエール　オジェという品種です。
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