もやしときゅうりの焼き豚サラダ

うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213

おつまみにもなるサラダです。焼き豚のコクでお箸がすすみます。
このレシピの生い立ち
きゅうりと焼き豚のサラダを母が作っていたのでもやしを入れて作ってみました。

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材料

4人分
  1. もやし 1袋
  2. きゅうり 1本
  3. 焼豚 100g
  4. 鶏がらスープの素 小さじ1/4
  5. 砂糖 小さじ1/2
  6. 大さじ1
  7. ごま 大さじ1
  8. しょうゆ 小さじ2
  9. ごま お好みで

作り方

  1. 1

    もやしはゆでてザルにあける。きゅうりは千切りにする。焼き豚は千切りにする。

  2. 2

    ボールに鶏ガラスープの素、砂糖、しょうゆ、酢を入れて混ぜる。ごま油を入れて再び混ぜる。

  3. 3

    1のもやしときゅうりと焼き豚を入れて和える。お好みでごまをふる。

コツ・ポイント

焼き豚の塩分が違うため、味が足りない時はしょうゆを足して下さい。

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レシピ作者

うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213
に公開
料理の好きな主婦です。冷蔵庫にある食材を使って作る事が多いです。生まれつきの病気と付き合いながら食への探究心は尽きず・・・。今日もレシピを模索中(笑)みなさまからのコメントは拝読しております♪コメントくださった方々に感謝しています。
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