焼肉屋さん再現★簡単オイキムチ

ninata's cooksnap of when they made 焼肉屋さん再現★簡単オイキムチ.
みやこ♡mama
みやこ♡mama @cook_40139896

15分置いて食卓に並べられる♡
〜味が染み込んだ簡単レシピ〜
もう1品欲しい時や おつまみにも
ぜひお試しあれ(^O^)
このレシピの生い立ち
お家で焼肉partyをした際に、野菜のスティックサラダにして出そうと思ったのですが、余っていたキムチの素でオイキムチに急遽変更♬雑誌のレシピを参考に♪

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材料

  1. きゅうり 2本
  2. にんじん 1/2本
  3. 大根 1/4本
  4. キムチの素 大さじ1
  5. 《A》
  6. ごま油 小さじ1
  7. にんにくチューブ 小さじ1
  8. キムチの素 大さじ1

作り方

  1. 1

    大根とニンジンを細切りにします

  2. 2

    キュウリを半分に切ります
    そして真ん中に切り込みを入れます。
    (下まで切らないよう気をつけて下さい)

  3. 3

    キュウリに 塩(適量) をまぶして板ずりします
    ※板ずりをする事で味が染みやすくなります♪

  4. 4

    ボウルに《A》を入れ混ぜます
    混ざったら大根とニンジンを入れ混ぜます

    よく混ぜて味を馴染ませてね

  5. 5

    キュウリの切り込みに④で混ぜた具材を挟みます
    使い捨ての手袋してくださいね♪

  6. 6

    キュウリの周りをキムチの素で塗ったら
    サランラップで巻いて揉み揉み。
    冷蔵庫で15分程置いてください

  7. 7

    食べやすい大きさに切ったら完成
    お好みで白ゴマをかけ召し上がれ♪♪

コツ・ポイント

きゅうりに味が染みやすくなるように
板ずりを忘れずに行ってください。
キムチの素の分量はお好みで調整してください(^^)

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レシピ作者

みやこ♡mama
みやこ♡mama @cook_40139896
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2児のmama♡ メモ代わりにしています_φ(･_･ いつも目分量だったのをレシピ用にしましたが、、 自己流ですので各家庭により調整お願いします✨✨
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