＊夏はこれ♪とろろ納豆蕎麦＊

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shokenママ
shokenママ @cook_40044162

食欲減退気味の時にも、ねばねばで夏を乗り切ろう♪冷たくして召し上がって下さい。
このレシピの生い立ち
納豆もとろろも大好きな家族なので、夏になると作る定番のお蕎麦です。

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材料

2人ぶん
  1. お蕎麦(お好きなもので、今回乾麺） 200g
  2. 長いも 10㎝くらい
  3. 納豆 1パック
  4. かいわれ大根 3分の1パックくらい
  5. 青ネギ 4本
  6. めんつゆ 適宜

作り方

  1. 1

    長いもは皮を剥きすり下ろす。貝割れは洗い2等分に切る。ネギは微塵切りにする。納豆はタレと良く混ぜておく（辛子はお好みで）

  2. 2

    お蕎麦は表示時間通りに茹で、水で洗い良く水気を切る（氷でしめると尚良い）。

  3. 3

    器にお蕎麦、とろろ、納豆の順で盛り、貝割れ、ネギをトッピングしてめんつゆをかけて、混ぜて召し上がって下さい。

  4. 4

    2018年8月10日話題入りさせて頂きました。作って下さった皆様ありがとうございます。

コツ・ポイント

めんつゆはかけつゆ位に希釈したものをかけています。

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つくれぽ (30)

つくれぽについて

レシピ作者

shokenママ
shokenママ @cook_40044162
に公開
普通の主婦が作る誰にでも出来るものばかりです。おかずからお菓子、パンと上手ではないけれど色々作ってます。どこのスーパーにでも売っている身近な材料で作る事、なるべく時間をかけない事を心がけてます。よろしければたまに見てやって下さい♪皆様からの素敵なつくれぽとても嬉しいです。一人一人お礼に伺えない事もありますが、感謝の気持ちでいっぱいです。ありがとうございます♪
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