やみつき☆水菜と豆もやしのナムル
salmonist @cook_40174598
簡単！ヘルシー！
毎日食べても飽きません☆
このレシピの生い立ち
実家から水菜が大量に送られてきたので、簡単且つたくさん食べられるように考えました。
お肉料理の付け合わせや、副菜として、晩御飯の一品にお試しください！！
うちでは、この冬、ほぼ毎日食べていますが、食通の夫も文句無しです‼︎笑
アプリでひらく作り方
- 1
水菜は、根の部分に砂を噛んでることが多いので、根元2センチくらいを切り落として、よく洗う
- 2
豆もやしはレンジ 500Wで3分、温める
- 3
1の水菜は、3センチくらい、豆もやしも三等分くらいにカットする
- 4
水菜、豆もやし、手で細かくちぎった焼き海苔、鰹節を和える
- 5
4に、ごま油を回しかけて、全体に油が行き渡るように混ぜ、最期に、お醤油で味付けをする
コツ・ポイント
和えるときに、しっかりごま油でコーティングした後に、醤油で味付けすると、次の日も、水っぽくならずに美味しく頂けます☆
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