ほうれん草のパスタ イタトマJr風

ほうれん草二束くらいをザクザク刻みます。写真は4束あるので半分くらいの量かな。

ホワイトソースを100ml、ほうれん草を洗って水切りしたものを入れフードプロセッサーでソースをつくります。

マーガリン20gをフライパンに入れて火をつけます。
☆このあたりでパスタを茹ではじめるとよいタイミング。

にんにくを入れて香るまで炒める

お好みでマッシュルームや玉ねぎを炒める。

2のソースをここで入れる。

牛乳100mlを入れる。塩・胡椒・コンソメ2つを入れて味を整えます。

茹で上がったパスタをフライパンでよぉ～く絡めて完成。うえにベーコンをレンジでチンして乗せるとオシャレかな。