なすの揚げ浸し
とん姉ちゃん @cook_40145171
揚げて浸すだけ！翌日もおいしい♪
麺つゆを代用すればもっと簡単！！
夏野菜がたっぷり♪
よーく冷やして食べてください
このレシピの生い立ち
なすが大量に採れたため。
アプリでひらく作り方
- 1
みりんはレンジで２分ほど沸騰させ、だし汁と醤油と合わせておく。（もしくは鍋で○の調味料を火にかけておく）
- 2
１８０℃くらいの油で、なすは２分ほど、パプリカは３０秒ほど、さっと揚げておく。
- 3
２の野菜を、温かいうちに１に浸しておく。よーく冷やしてできあがり♪
お好みで青じそなど添えてください。 - 4
○の調味料は使わず、麺つゆに浸してもおいしいです♪
つゆはたくさんできるのでつくる量は調整してください。
コツ・ポイント
○の調味料は、麺つゆでも代用可。濃縮タイプは薄めてください。
揚げて浸すだけ！簡単です☆
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ioioio 
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ナツれぴ 
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