青梗菜とお揚げのゴマ風味炒め
uki345 @cook_40054866
青梗菜とお揚げをゴマ風味の塩炒めにしました。簡単＆スピーディ＆ヘルシー♬
このレシピの生い立ち
お肉じゃなくても美味しいレシピを♬
アプリでひらく作り方
- 1
薄揚げは油抜きをし１cm幅に切る。青梗菜は５cm長さに切る。
- 2
フライパンにオリーブ油を熱し、青梗菜を茎から炒め、続いて薄揚げを炒める。
- 3
強火にし、酒を回し入れてアルコールを飛ばし、塩麹で味をととのえる。
- 4
器に盛りすり胡麻をふったら出来上がり☆
コツ・ポイント
木耳や切り昆布があれば、栄養バランスがさらにUP！
リアクション
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