アプリでひらく作り方
- 1
保存容器に酢、塩、砂糖を入れる。
砂糖が溶けるように、20秒位レンジにかける。 - 2
柚子の皮を薄く切って1に入れる。
皮を切り終えたら、果汁も絞って入れる。 - 3
大根を切って半日ほど漬けこむ。
- 4
唐辛子を入れてもおいしいです。
コツ・ポイント
大根の切り方はお好みで。
私は皮を剥いたらスライサーで薄くすることが多いです。
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