作り方
- 1
大根は洗って皮をむく。
- 2
大根を短冊又は拍子切りにする。柚子の皮は千切りにする。
- 3
★の調味料で甘酢を作り、ポリ袋(ジップロック)に入れ、②を入れてなじませる。
- 4
味がなじんだら盛り付ける。
コツ・ポイント
【一人分野菜量】68g
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