大根とゆずの甘酢漬け

Maho1103
Maho1103 @cook_40169128

ゆずの香りでさっぱり美味しいお漬物です!
このレシピの生い立ち
我が家で人気のお漬物です♡

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材料

  1. ゆずの皮 1個分
  2. 大根 1/2本
  3. 45cc
  4. 砂糖 大さじ2杯

作り方

  1. 1

    ゆずを洗い、皮を剥き、皮を千切りにする。

  2. 2

    大根をスライサーで輪切りにする。

  3. 3

    酢と砂糖を酢3:砂糖2の割合で合わせる。

  4. 4

    漬け汁に大根とゆずをいれ半日つけたら完成!

コツ・ポイント

酢と砂糖が3:2の割合になるように作ると美味しく出来ます♡

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