刻み昆布とアサリの煮物
えばさき1529 @cook_40171439
アサリと昆布の出汁が美味しい煮物です。
このレシピの生い立ち
義母から切り干し大根の煮物にアサリを入れると美味しいと教えてもらったので、刻み昆布でも美味しいのでは？と思い作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
刻み昆布はこれを使いました。
水で戻しておきます。 -
- 2
人参は千切りにします。
- 3
油をひいたフライパンで、戻した刻み昆布と人参を炒めます。
-
- 4
ある程度痛めて全体に油が回ったら●と一緒にアサリ水煮缶の汁ごと投入します。
-
- 5
水分がなくなるまで煮詰めたら出来上がりです。
コツ・ポイント
アサリ水煮缶にも少し塩気があるので、お好みで醤油の量は調節してください。
油揚げや大豆水煮などを入れても美味しいと思います。
リアクション
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