鮭と卵の混ぜ寿司

のりちょw
のりちょw @cook_40076003

簡単楽チンメニューだけど、みんな大好き♪
たくさん食べてくれます。
このレシピの生い立ち
時間が無い時に、息子の大好きな鮭で作りました。

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材料

4人分
  1. すし飯 3合分
  2. 塩鮭 2切れ
  3. 1個
  4. きゅうり 1本
  5. のりごま お好みで

作り方

  1. 1

    鮭を焼いてほぐす(骨を丁寧にとる)

  2. 2

    卵でいり卵を作る

  3. 3

    きゅうりは小口切りにして塩もみして水気を絞る。

  4. 4

    すし飯に、ほぐした鮭、いり卵、きゅうりを混ぜる。
    ごまや、あれば大場の千切りを混ぜるとさっぱり。

  5. 5

    仕上げにのりをのせる。

コツ・ポイント

混ぜるだけの簡単メニューで、すみません。。。

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レシピ作者

のりちょw
のりちょw @cook_40076003
に公開
アレルギーっこの息子のために、いろいろ頑張ってます!でも、加入している「生活クラブ」(生協)の美味しい食材のおかげでシンプル料理で助かってます♪平牧の豚肉や、鶏肉「はりま」!塩コショウだけでおいしいんです!!
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