アプリでひらく作り方
- 1
いかは半分に開いて１ｃｍ位の幅に切る。
トマトはくし型、水菜は８等分に切る。 - 2
フライパンにオリーブオイルを敷き、イカをサッと炒めたら、トマトと水菜を入れる。
- 3
オイルが材料に回ったら、野菜炒め作りを入れて炒める。
コツ・ポイント
イカは火を通しすぎると硬くなるので、パパッと素早く仕上げるのがコツ。
トマトも水菜も生でも食べられるので、あっという間に出来上がります。
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