☆レタスとキノコのぽかぽか生姜スープ
macook710 @cook_40232789
寒い日に、簡単美味しいスープで、体も心もぽかぽかに〜♪♪
このレシピの生い立ち
寒い毎日。体が温まるスープが飲みたい！と思い作りました(^_^*)
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に水を入れ、沸騰したら野菜を投入する。レタスのシャキシャキ感を残すため、すぐにオリーブオイルも加える。
- 2
2分程煮たら、すりおろし生姜、コンソメを入れ更に2分位煮る。
- 3
塩とあらびき胡椒をお好みの量入れたら出来上がり〜☆
-
コツ・ポイント
オリーブオイルとすりおろし生姜を加えることで、スープに深みと温かみが出て美味しいです♪♪
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