あまーい玉ねぎと鶏ももの炒め

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Organic100
Organic100 @cook_40099085

玉ねぎと鶏肉のシンプルお料理よ。
このレシピの生い立ち
玉ねぎ、鶏肉食べたかったの。。。ほんとはかぼちゃも食べたかったけど、、売ってなかった。。

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材料

2人分
  1. オーガニック鶏もも 500g
  2. オーガニック玉ねぎ 2個
  3. 海塩 小さじ一杯
  4. オーガニック胡椒 ふりふり
  5. オーガニックたまり醤油 小さじ一杯
  6. オーガニックバター 大さじ一杯

作り方

  1. 1

    玉ねぎ洗って、川剥いて、フライパンを強火で熱してバター投入。バターが全部とけて泡立ったら
    、適当に切った玉ねぎ投入。

  2. 2

    弱火にして、玉ねぎがしなーーっとするまで炒める。火離れちゃだめよ。すぐに焦げるので、焦げないようにずーっと回してね。

  3. 3

    玉ねぎ炒めている間に、鶏ももを一口サイズに切り、塩胡椒をちょいと多いかなくらいにフル

  4. 4

    その鶏ももをフライパンに投入して蓋して10分、仕上げにたまり醤油ちょっとたらして完了

コツ・ポイント

玉ねぎを根気よく焦げないように炒めること。甘く美味しくなりますよん。

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レシピ作者

Organic100
Organic100 @cook_40099085
に公開
You are what you eat!結局、自分の体は食べているものでできていると思う。ということは、病気も自分で食べるべきでないものを食べるから。。。病気は自分で作っているのかもと。。。であれば、幸せに健康にどんどんなっていく料理をしたいなと。そんな思いが広められたらと始めましたとさ。
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