にんじんと豆苗のきんぴら

Piyo☆Hiyo @cook_40087087
ぱぱっと切って、ささっと炒めて完成!豆苗のおかず第2弾☆
このレシピの生い立ち
豆苗が余っていたので、炒めてみたらどうだろうと思いやってみました。
作り方
- 1
にんじんは3cm長さの細切りにする。
豆苗も同じ長さに切る。 - 2
フライパンに油を敷いて熱し、①のにんじんを炒める。
- 3
にんじんがしんなりしてきたら①の豆苗を加えて軽く炒める。
- 4
砂糖、醤油を順に加え、最後にみりんと胡麻を加えて仕上げる。
コツ・ポイント
豆苗はさっと炒める程度でOK!
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