簡単!鰯の蒲焼き丼♪

AYACHIN*
AYACHIN* @cookpad_ayachin

栄養たっぷりの鰯の丼。甘辛なら魚嫌いのお子さんにも食べられるかも?!
このレシピの生い立ち
鰯が安かったので。

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材料

3人分
  1. 6尾
  2. 塩胡椒 少々
  3. 片栗粉 適量
  4. ◯砂糖・醤油・みりん 各大2
  5. 大葉 10枚
  6. ご飯 お好きな量

作り方

  1. 1

    鰯を開く。(面倒なら開いてあるものを買いますw)

  2. 2

    鰯に軽く塩胡椒し、片栗粉をまぶす。

  3. 3

    多めの油をフライパンで熱して、鰯を両面焼く。

  4. 4

    程よく焼けたら、◯の調味料を加えて強火で煮からめる。

  5. 5

    ご飯→鰯→大葉をのせて出来上がり!

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レシピ作者

AYACHIN*
AYACHIN* @cookpad_ayachin
に公開
クックパッドアンバサダー簡単、節約、美味しい!が基本。塩麹、ガッツリ系、スピード料理が得意です。最近は陶芸作家さんの器にハマっています♡Instagram→@aya41cafe
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