カブと厚揚げの煮物

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ヨーダ姫
ヨーダ姫 @cook_40097069

薄味の簡単煮ものです。
このレシピの生い立ち
以前から作っていたのですが、ルーツがはっきりしません(T_T)

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材料

4人分
  1. 厚揚げ豆腐 1丁
  2. カブ 小4～5個
  3. ●水 500ｃｃ
  4. ●ほんだし(顆粒) 大2
  5. ●醤油 大2
  6. ●酒 大2
  7. ●みりん 大1
  8. ●砂糖 小1
  9. ●塩 小1/2

作り方

  1. 1

    厚揚げは、2×3
    ×3の大きさに切る。カブは4つ切りにする。

  2. 2

    鍋に1の材料と●の調味料を入れ、弱火～中火の間で5～6分煮て、出来上がり。

コツ・ポイント

簡単にすぐにできます。
カブが煮込みすぎると溶けてしまうので、調整しながら煮てください。
途中にあまりかき混ぜると、厚揚げが崩れます。

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レシピ作者

ヨーダ姫
ヨーダ姫 @cook_40097069
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料理はあまり好きではないけれど～☆クックパッドさんに載せるようになってから、頑張れるようになりました♪♡感謝♡感謝♡の毎日です♪簡単な料理で如何に美味しく作れるか研究中☆自分で釣ってきた魚でレパートリーを広げ様と頑張っています～つくれぽを送って下さる方、いつも感謝してます。ありがとうございます。
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