お正月の残り物！三つ葉や柚子で和ﾗｰﾒﾝ
Cimama @cook_40068308
お正月過ぎた冷蔵庫、痛みかけた三つ葉や柚子は出てきていませんか？お雑煮にも飽きたならコレ♪
このレシピの生い立ち
お餅にも飽きた、ご飯が炊けていない、ﾗｰﾒﾝしかない…冷蔵庫にはしなびた三つ葉…もったいないから入れてみようと作ってみました！
アプリでひらく作り方
- 1
インスタントラーメンを作り方どおりに作ります。一般的には分量のお湯が沸騰したら麺を入れます。
- 2
この時に三つ葉の痛みかけたものや、下の茎の部分も刻んで入れちゃいます。柚子も半量入れます。
- 3
あとはお好みで卵を落としたりして器によそって柚子や三つ葉を添えれば完成！！
- 4
★大食いさんは残ったスープにご飯を入れてレンジでチンして雑炊に♪
- 5
★水菜や余った鶏肉があれば添えて豪華に…………………♪
コツ・ポイント
コツはないです！柚子は沸騰した時と飾りつけの2つあると柚子の風味が楽しめます。ﾗｰﾒﾝは必ず塩系で！風味を生かすなら分量より少し多目のお水を入れてもいいかもしれません★
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