ジャワカレー(^^♪

花時計咲いた
花時計咲いた @cook_40128399

売り出しのルーをゲットだぜ!
スパイシーでおいしいですよ^^
このレシピの生い立ち
玉ねぎは大ぶりにカットしてもとけちゃうので、たっぷり使いました(おいしさの素)

ジャワカレー(^^♪

売り出しのルーをゲットだぜ!
スパイシーでおいしいですよ^^
このレシピの生い立ち
玉ねぎは大ぶりにカットしてもとけちゃうので、たっぷり使いました(おいしさの素)

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材料

  1. 1000ml
  2. お肉 100g
  3. 人参 100g
  4. 玉ねぎ 400g
  5. しょうが 適宜
  6. にんにく 適宜
  7. 塩こうじ あれば少し
  8. はちみつ 5g
  9. 牛脂 1つ
  10. ジャワカレールー 3/4箱

作り方

  1. 1

    カレーじゃわ!

  2. 2

    お鍋に牛脂(油)を入れ、材料を炒める

  3. 3

    軽く炒めたら、水を注ぎ、煮込む。

  4. 4

    人参がやわらかくなったら、ルーを加え、少し煮込む。

  5. 5

    ごはんのうえにかける。

  6. 6

    ちいさなメークインを茹でて、添えました。

  7. 7

    スプーンで切って、ルーと混ぜて、食べました。

コツ・ポイント

ルーは1箱8ブロック入っています。その6ブロックを使用しました^^

最後に火を止めてから、クミンとガラムマサラを加えました。

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