アプリでひらく作り方
- 1
鶏胸肉を両面フォークでぶすぶすと刺しまくる（好みで最初に皮を取っておく）
- 2
それを繊維の方向が違う部位に切り分ける（3つ）
レシピID：20022544 切り方を参考にすると分かりやすいです
- 3
使いやすいサイズに繊維が垂直になるよう切っていく
（一口大など、削ぎ切りがオススメ） - 4
切った鶏胸肉をビニール袋に入れて塩と酒を揉み込んでそのまま寝かせる
（半日ほど寝かせてもいいし、15〜30分でも大丈夫） - 5
最後に袋の中に片栗粉を投入して全体に絡ませる
コツ・ポイント
最初に取り外した皮は一口大に切って油なしでフライパンでカリカリになるまで焼きます。
カリカリになったら塩胡椒したらおつまみになります
似たレシピ
鶏胸肉を柔らかくする方法
パサパサになりやすい鶏胸肉を柔らかい状態にする方法です
鶏胸肉を柔らかくする方法☆
パサパサになりがちな胸肉が、とてもしっとり柔らかになります！！ビックリな材料だけど、いちどお試しあれ✧*。
苺choco 
鶏胸肉を柔らかくする方法
自分の覚え書きです。
鶏むね肉をやわらかくする方法
親子丼やチキンカレーなどに鶏むね肉を使うとき、このひと手間でやわらかくなります。
鶏むね肉～美味しくする方法♪～
鶏むね肉のパサつきを抑えてくれます。いつもの料理にちょっとひと手間･･･。といっても超簡単！！！
鶏胸肉を美味しく柔らかくする方法♪
鶏胸肉はそのまま調理をするとパサパサになってしまいますがこれをするだけで美味しく食べれます♪
鶏ムネを柔らかくする方法
買ってきたらビニールに入れ仕込んで冷凍しとくと楽ですよ٩(Ü*)۶写真は仕込んだ後唐揚げの調味料をいれたものです!!
胸肉をやわらかくする方法
胸肉をやわらかくできちゃう簡単な方法があるので、ぜひやってみて下さい（＾＾）
簡単鶏むね肉をやわらかくする方法
鶏むね肉のパサつきを抑えてやわらかくする方法です。たんぱく質、ビタミンB6も豊富で免疫細胞を強化！
◎ひと手間◎鶏胸肉を柔らかくする方法
この工程で片栗粉ツルツルコーティングで胸肉がパサパサにならずにしっとり柔らかに！煮込めば煮込むほど、ホロホロになります！
★安いむね肉を柔かくする方法★（下処理）
作っておくと便利だし、カロリーダウンにも！
鶏胸肉を柔らかくする方法
覚え書きです
むね肉をしゃぶしゃぶする方法
あのブヨブヨしたむね肉を薄く切る裏技です。凍って固くなったむね肉は驚くほど薄くキレイにスライス出来ます！
胸肉を柔らかくする方法～*
簡単な処理でパサつき感なくなりますよ
簡単！鶏むね肉をしっとり柔らかくする方法
★Yahoo!掲載＆300れぽ話題入り感謝★特別なものは不要！冷凍→解凍後のお肉も全くパサつきなし♪
鶏むね肉を柔らかくする方法♪
実家の母直伝です★レシピにするまでもないですが、覚書です！自由に味付け、冷凍可能♪
鶏むね肉を柔らかく使う、保存する方法
とにかく柔らかく！！
胸肉を柔らかくする方法
胸肉をもも肉見たいに柔らかくする方法。超簡単！！！＊する方法です。 もも肉よりは少しかたいかもしれません。
♡くいしんぼう♡ 
【計量簡単！】鶏ムネ肉を柔らかくする方法
鶏ムネ肉は、必ずこの処理をしています。うちでは1㎏購入して一気に処理。できるだけ計量が簡単になるようにしました。
【覚書】鶏むね肉を柔らかくする方法
なないろ日和でフレンチのシェフが紹介していました。タッパーにいれ冷蔵庫で保存しても固くならないしっとりフワフワで美味しい
鶏胸肉 柔らかくする方法
自分の記録用
クック3R1LP9☆ 
簡単！鶏胸肉を柔らかくする方法【覚書】
保水効果でジューシーなむね肉にする簡単な方法！覚書です。これでもう迷わない！！
鶏胸肉をプリップリにする方法(*^-ﾟ)
安いけどパサついて苦手な人は多い筈！でもこの方法を使えば、胸肉もプリップリに美味しくなってくれますよｄ(ゝc_,・○)
happyママ♪ 
鶏胸肉を柔らかくする方法(親子丼etc)
鶏胸肉を柔らかくする方法
＊鶏むね肉を柔らかくする方法～切り方～＊
調味料を使わなくても切り方ひとつでビックリするほど柔らかくなる！是非やってみてください(*^O^*)
鶏ムネを簡単にやわらかくする方法♪
普段はももで作る鶏なべも、この技を使えば、全然ムネ肉でＯＫです＾＾節約ちゃん♪
鶏胸肉をしっとりやわらかくする方法
サラダチキンだけでなくその他の鶏胸肉料理に派生できて、しっとり柔らかい仕上がりにする下ごしらえです。
◇劇的に鶏むね肉を柔らかくする方法◇
パサつきがちな鶏むね肉が本当に簡単に柔らかくジューシーに仕上がります！料理の幅も広く、凄く美味しいです！
簡単美味＊鳥胸肉をしっとりする方法
安いお肉もパサパサじゃなくしっとりぷるぷるになりますよ
【龍愛】鶏胸肉を柔らかくする方法☆半日
⏰5分内＋半日放置パサパサになるイメージがある鶏胸肉を柔らかくする方法です。写真は胸肉でチキンカツ
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19401929
