あさりと春キャベツの蒸し焼き

glincotto @cook_40119989
普通の酒蒸しだと物足りないので、キャベツも加えたらボリューム満点になりました。
このレシピの生い立ち
【72候の常備菜】第20候 あさり
作り方
- 1
あさりは砂抜きをしておく。
キャベツはざく切りにする。 - 2
油に唐辛子を入れ、あさりを加え、ワインを加え蓋をする。
- 3
あさりの口が開いてきたら、キャベツを加える、
- 4
塩コショウで味を整える。
コツ・ポイント
ニンニクを加えても美味しいです!
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