油揚げの五目煮

めえめさん
めえめさん @cook_40114385

お出しの味が口の中でじゅわーっっとひろがります
このレシピの生い立ち
ダイエット中なので。
具沢山で食べごたえあり

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

4人分
  1. 鶏もも肉ミンチ 350
  2. 人参 1/4
  3. 豆腐 半丁
  4. 長ネギ 20センチ
  5. 干ししいたけ 3個
  6. 出汁 250cc
  7. 大1
  8. みりん 大1
  9. 砂糖 大1
  10. 生姜チューブ 2cm
  11. ひとつまみ
  12. 醤油 大2

作り方

  1. 1

    干ししいたけを戻してみじんぎり
    人参、長ネギもみじんぎり

  2. 2

    豆腐キッチンペーパーに包んでレンジでチン

  3. 3

    鶏もも肉のミンチ、刻んだ野菜、豆腐を練って、塩ひとつまみ、生姜チューブ2センチほど入れてねる。

  4. 4

    半分に切った油揚げの中に種を入れてようじでとめる

  5. 5

    鍋に巾着をならべて
    ★をいれて
    落し蓋をしてコトコトにこんで完成

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

めえめさん
めえめさん @cook_40114385
に公開
40代主婦です
もっと読む

似たレシピ