作り方
- 1
干ししいたけを戻してみじんぎり
人参、長ネギもみじんぎり - 2
豆腐キッチンペーパーに包んでレンジでチン
- 3
鶏もも肉のミンチ、刻んだ野菜、豆腐を練って、塩ひとつまみ、生姜チューブ2センチほど入れてねる。
- 4
半分に切った油揚げの中に種を入れてようじでとめる
- 5
鍋に巾着をならべて
★をいれて
落し蓋をしてコトコトにこんで完成
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