ゆで小豆で和風ケーキ(炊飯器版)
なつぼうママ @cook_40067218
炊飯器でケーキを焼くのが簡単で好きです。和風のシンプルケーキです。
このレシピの生い立ち
ゆで小豆が少し残っていたので、作ってみました。クリームが苦手な方や、子どものおやつにいかがでしょう。
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- 1
ホットケーキミックス、卵、きな粉、水を混ぜ合わせる
- 2
ゆで小豆を加えて混ぜる
- 3
炊飯器の内釜に油を薄く塗りケーキ生地を流し入れる
- 4
炊飯のスイッチを押して焼く(楊枝を刺して生地が付かなければ焼き上がり)
コツ・ポイント
ゆで小豆やきな粉の量はお好みで加減しましょう。
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