抹茶とゆであずきの炊飯器ケーキ

Firanzea
Firanzea @cook_40345061
北海道北見市

抹茶とゆであずきで美味しいケーキが炊飯器で簡単に出来ました(切り分けて写真を撮る前に無くなってしまいまた( ´△`))
このレシピの生い立ち
抹茶とゆであずきが冷蔵庫にあり、組み合わせて簡単にケーキが作れないかと考えました

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材料

5.5号炊き1台分
  1. ホットケーキミックス 200g
  2. ゆであずき 大さじ3
  3. 抹茶 小さじ1
  4. A
  5. 1個
  6. 砂糖 大さじ2
  7. 豆乳 150cc
  8. グループシードオイル(サラダ油でも可) 大さじ4

作り方

  1. 1

    ボールにAを入れよく混ぜ合わせる
    写真はグレープシードオイル入れ忘れました(笑)

  2. 2

    ①にホットケーキミックスを入れ粉っぽさが無くなるまで混ぜる

  3. 3

    ②をお玉1杯位取り分ける

  4. 4

    ③にゆであずきを入れ混ぜる

  5. 5

    残りの生地に抹茶を入れ混ぜる

  6. 6

    炊飯器のお釜に抹茶生地を半分入れ、その上にあずき生地を入れ、残りの抹茶生地を入れる

  7. 7

    炊飯器のケーキコースに合わせてスタート

  8. 8

    焼き上がり竹串を指し何もついてこなければ出来上がり

コツ・ポイント

混ぜて炊飯器で焼くだけです
グレープシードオイルがない場合はサラダ油でも良いです。
生地を分けるのが面倒なときはすべて一緒に混ぜ混んで下さい(笑)

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レシピ作者

Firanzea
Firanzea @cook_40345061
に公開
北海道北見市
見ていただいてる方、つくレポ報告感謝しています。中学の頃からお菓子作りを得意としていましたが40歳台に生活習慣病が発症、食生活を見直し皆さんのレシピを参考にしてきました。2022年に大病を患い何度も再発を繰り返し、病気療養中です。ずぼらな自分ですがよろしくお願いいたします
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