かぼちゃと大豆の煮物
イブキキ @cook_40020080
甘いんだけど、コクがあります。
決め手はゴマ油！これ入れるのと入れないのでは仕上がりが全然違います！
お試しあれー♪
このレシピの生い立ち
かぼちゃだけの煮物だと、主人が食べないので
試行錯誤の結果、大豆に落ち着きました。
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃの種を取り、皮を削ぐ。
かぼちゃを水煮大豆の２倍の大きさに切る。 - 2
鍋に①のかぼちゃと水煮大豆、《調味料》を入れて強火で煮る。
- 3
煮立ってきたら、アクを取り、中火にしたら汁気がなくなるまで煮る。
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