蓮根のつくね蒸し
ぴろむママ @cook_40238918
簡単節約レシピ！大人も子供もご飯が進む♪お酒のあてにもどうぞ♪
このレシピの生い立ち
少ない量でもボリュームあるメイン料理にしたくて(*^O^*)
アプリでひらく作り方
- 1
蓮根とじゃがいもを7ミリくらいに切り、水にしばらくさらしておきます。
キッチンペーパーで水気をとります。 - 2
☆を袋にすべていれてもみもみしましょう！！半量ずつわけて片方にカレー粉をいれます。
- 3
蓮根とじゃがいもは片栗粉をまぶしておきます。蓮根に肉だねをのせ、 じゃがいもにカレー粉だねをのせます。
-
- 4
フライパンにお皿と金網の落し蓋を乗せて簡単蒸し器に♪そこに重ならないように並べて15分程弱火で蒸して出来上がり！
-
コツ・ポイント
蓮根のしゃきしゃき感がほしいので蒸しすぎないよう時々様子みてくださいね
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