山芋なしで、ふわとろお好み焼き☆

キャベツを1cm角の粗みじんにし、ねぎは小口切りにする。天かすと桜えびを入れる。

★の材料を混ぜ合わせる。リストの上から順番に加えると混ぜやすい。

熱したフライパンに油を敷き、３を厚めに広げる。豚肉の半量を均等に並べ、そのまま中火で4分焼く。

裏返して中火で5分焼き、一枚分が完成。
残りの材料でもう一枚焼く。

お好みで、ソース・マヨネーズ・鰹節・青のりをトッピング。