にらたまとちくわのお味噌汁
ジバみゃん @cook_40151138
汁物だけど、おかずにもなりそうなお味噌汁です。
このレシピの生い立ち
いつものにらたま味噌汁にちくわを入れてみました。いい味も出て、食感もぷりぷりです。
アプリでひらく作り方
- 1
にらを2～3cm長さ、ちくわを小口切りにします。
卵は溶いておきます。 - 2
鍋に水とちくわを入れ、火をつけます。
- 3
煮たったらにらを入れ弱火にし、一緒に煮ます。
- 4
2～3分煮たら、味噌を溶き入れます。
- 5
少しだけ中火にし、溶き卵を回し入れ、一混ぜしてできあがりです。
コツ・ポイント
お好みで仕上げにごま油を垂らすと中華スープ風にもなります。
もちろんそのままでも。
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