フキと油揚げ炒め
テッド先生 @cook_40136264
フキを沢山貰って、お肉で炒め様と思ったら油揚げしか無かったけどこれが大正解。味が染みて良いね(^-^)
酒のツマミに最高
このレシピの生い立ち
フキを大人味で食べて見たくて
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにみじん切りしたニンニク
と胡麻油と油揚げを入れて炒める - 2
フキ4cmぐらいの長さに切ったものをフライパンに入れて炒める。
- 3
しんなりして来たらバターを入れて溶け気味の時に醤油を入れて出来上がり。
好みで七味をかける。
コツ・ポイント
アク抜きと繊維をしっかり取って。
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