ササミとふきと油揚げのごま油炒め
kozu1027 @cook_40064131
ふきのシャキシャキ感が美味しい
簡単！あっさりごま油炒め
このレシピの生い立ち
ごま油で拭きを炒めたら美味しいよ！って近所の人に聞いて
さっと炒めました。
アプリでひらく作り方
- 1
ささみは筋が嫌な人は筋を取ります。
気にならない方はそのままそぎ切りにします - 2
ふきは下茹でしたものです。
斜め切りにします。 - 3
油揚げは短冊切りにします
- 4
フライパンにごま油を大さじ2をいれてささみを中火で炒めます
色が変わったらふきをいれます - 5
ふきがしんなりして来たら油揚げを入れて炒めます。
砂糖、酒、醤油をその都度馴染ませてから順に入れます - 6
味がついたら出来上がり
だいたい弱火で5分くらい炒めてください
最後に鰹節を入れてさっと混ぜたら完成です。 -
コツ・ポイント
砂糖を入れて酒、醤油の順に炒めたら美味しいです。
シャキシャキ感が美味しいです。
リアクション
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